TARTA DE MANZANA con crumble de canela

INGREDIENTES (para 8 porciones):

- 200 gr de harina - 125 cc de aceite vegetal - 2 cucharadas de leche - 1 ½ cucharaditas de azúcar - 1 cucharadita de sal PARA EL RELLENO: - 150 gr de azúcar - 3 cucharadas de harina - ¾ cucharadita de canela - ½ cucharadita de nuez moscada - 60 gr de harina - 6 manzanas, peladas y cortadas en rodajas PARA EL CRUMBLE: - 100 gr de azúcar - 125 gr de mantequilla

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Para la masa: En un bol grande, mezclar 200 gr de harina, aceite, leche, azúcar y sal, hasta que se hayan integrado bien. Estirar y forrar una tartera mediana, incluyendo los bordes. Reservar. Para el relleno: Mezclar el azúcar, harina, canela y nuez moscada. Espolvorear sobre las manzanas y dejar que se cubran bien. Colocar sobre la masa. Para el crumble: Mezclar la mantequilla fría con el azúcar hasta lograr un granulado. Esparcir sobre las manzanas. Llevar la tarta al horno durante 45 minutos. Dejar entibiar antes de servir.