SALSA DE YOGUR

INGREDIENTES :

• 1 yogur natural

• 1 diente de ajo

• el zumo de medio limón

• aceite de oliva virgen extra

• sal

• pimienta

• 6 hojas de menta fresca

PREPARACIÓN

1. Pon el yogur en un bol.

2. Pela y pica el diente de ajo y añádelo. Agrega también el zumo de limón, la sal, la pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

3. Mezcla bien todo hasta tener una salsa homogénea.

4. Pica las hojas de menta fresca con el cuchillo y añádelas a la salsa de yogur. Mezcla todo hasta que la menta se haya incorporado bien.

5. Puedes servir esta salsa para acompañar diferentes platos, como ensaladas, kebab, falafel, verduras... La salsa de yogur aportará un toque refrescante a cualquier receta.