BATIDO DE FRESAS AL VINO TINTO

INGREDIENTES (para 6 porciones):

• 1/2 kilo de fresas.

• 3 decilitros de leche.

• Tres yogures naturales.

• 100 g. de azúcar.

• 1 dl. de vino tinto.

• 200 g. de nata líquida.

PREPARACIÓN

1. Lavar bien las fresas que deben estar muy sazonadas y triturarlas con un poco de leche fría.

2. Pasar por colador para eliminar las pipas, añadir los yogures, el vino tinto, la nata líquida y la leche fría mezclándolo bien rectificándolo de azúcar, a gusto.

3. Reservar en la nevera hasta servir en copas.