TARTA DE REQUESÓN SÚPER FÁCIL

INGREDIENTES (para 6 porciones):

- 300 gr de requesón (ricotta) - 100 gr de azúcar - 3 huevos - 300 gr de harina - 1 cucharadita de polvo para hornear - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 100 gr de mantequilla, derretida

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde mediano. En un bol, mezclar el requesón (ricotta) con el azúcar. Agregar los huevos, de uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar la harina y el polvo para hornear. Mezclar. Incorporar la vainilla y la mantequilla. Verter en la tortera y llevar al horno durante 30 minutos. Una vez lista, dejar enfriar unos minutos, y espolvorear con azúcar glas (impalpable).