- 175 gr de harina común- 50 gr de cacao- 1 puñado de chips de chocolate- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio- 2 cucharaditas de polvo para hornear- 75 gr de mantequilla- 2 huevos, ligeramente batidos- 150 gr de azúcar- ½ taza de leche
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para budín.En un bol, tamizar juntos la harina, el cacao, el bicarbonato, y el polvo para hornear. agregar el azúcar y mezclar. En otro bol, mezclar la mantequilla derretida, los huevos, y la leche.Suavemente, unir los ingredientes de los dos recipientes revolviendo hasta incorporar bien. Agregar los chips de chocolate y mezclar. Volcar la mezcla en el molde. Llevar al horno.Hornear 40-50 minutos o hasta que al tocar la superficie, esta ofrezca resistencia.Retirar y dejar enfriar.
Commentaires