BUDÍN CON CHIPS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES (para 8-10 porciones):

- 175 gr de harina común - 50 gr de cacao - 1 puñado de chips de chocolate - ½ cucharadita de bicarbonato de sodio - 2 cucharaditas de polvo para hornear - 75 gr de mantequilla - 2 huevos, ligeramente batidos - 150 gr de azúcar - ½ taza de leche

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para budín. En un bol, tamizar juntos la harina, el cacao, el bicarbonato, y el polvo para hornear. agregar el azúcar y mezclar. En otro bol, mezclar la mantequilla derretida, los huevos, y la leche. Suavemente, unir los ingredientes de los dos recipientes revolviendo hasta incorporar bien. Agregar los chips de chocolate y mezclar. Volcar la mezcla en el molde. Llevar al horno. Hornear 40-50 minutos o hasta que al tocar la superficie, esta ofrezca resistencia. Retirar y dejar enfriar.