BUDÍN TENTACIÓN CON CHIPS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

Ingredientes (para 4 porciones)

175 gr de harina común

- 50 gr de cacao

- 1 puñado de chips de chocolate

- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

- 2 cucharaditas de polvo para hornear

- 75 gr de mantequilla

- 2 huevos, ligeramente batidos

- 150 gr de azúcar

- ½ taza de leche

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para budín. En un bol, tamizar juntos la harina, el cacao, el bicarbonato, y el polvo para hornear. Agregar el azúcar y mezclar. En otro bol, mezclar la mantequilla derretida, los huevos, y la leche. Suavemente, unir los ingredientes de los dos recipientes revolviendo hasta incorporar bien. Agregar los chips de chocolate y mezclar. Volcar la mezcla en el molde y emparejar. Llevar al horno. Hornear 40 a 50 minutos o hasta que al tocar la superficie, esta ofrezca resistencia. Retirar y dejar enfriar antes de servir.